ピザを作りました、ナンで。何で？ではなくナンで。
料理は好きなのでyoutube動画を見ていろいろと作るのが好きなのですが、いつかピザを作ってみたいなーなんて思ってたわけです。
でもピザ生地を一から作るのはしんどいし、かといって市販のピザ生地をそのまま買ってきて作るのも芸がない。なんて無駄なこだわりを頭でくるくるピザ生地のように回転させていたある日、とある動画でナンの元を使ってピザを作ってみたとのこと。
え、ナンて家で作れるものなの？
そんなわけで近所のイオンでナンミックスなるものを購入。特別な機材や材料などは必要とせず水を混ぜてこねこねして、広げてオーブンで焼けばいいらしい。ええーすごい簡単。技術の進歩ってすごいですよね。感動した。
そんなわけでとりあえず説明書通りに生地をこねこねして、フライパン直引きだと焦げちゃうかな？と思いアルミホイルにしいて焼いてみる。んが、これが大失敗。アルミホイルにナン生地ががっつりと張り付きえらい状況に。ソースかけすぎたせいで生地も十分に固まらすふにゃふにゃ。
アルミ側はがっちり上側はふにゃふにゃの謎の物体が出来上がる。おいしくもないし！
そんなわけで再チャレンジ。今度はアルミにはしかずにバターを溶かしたフライパンにダイレクトイン。結構いい感じに固まってとてもおいしそう。あ、ちなみに具材はエビともちと海苔にチーズをぶちまけ、ケチャップやマヨを適当にぶっかけてソースにしたもの。
これはまあ味は改善の余地がいくらでもあるけど、なかなかうまい。明太ソースやタバスコなんてあったらいい感じになりそうだなーと夢膨らむ。
ふふふ、料理楽しいです。
そんなわけで初めてのナンピザづくりは一勝一敗の引き分けな感じですが、結果としては大満足。
次はもっとわけわかんないピザにしようと画策中。作ったらまただらだら書きますよ。
